__________________________________________________________________

Systrarna Eisenmans mingelmat av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman

Fick pris i kategorierna Årets bästa bok alla kategorier, Folkets röst och Ceremoniella måltider.

Juryns motivering:
Intet tilltugg saknas i systrarna Eisenmans osannolikt encyklopediska ansamling av mingelvänliga och humörhöjande smårätter. Ett självskrivet referensverk för samtidens samtliga samkväm.

Läs mer

__________________________________________________________________

Världens bästa ostar och vinerna därtill av Håkan Larsson & Vincent Lefévre

Fick pris i kategorierna Mat & Dryck och Bästa foto.

Juryns motivering:
Med sitt utsökta och okomplicerade bildspråk förmedlar Ingvar Eriksson inte bara dessa stillebens estetiska värde, han visar också prov på sin storartade förmåga att via kameralinsen få oss att förnimma både doft och smak.

Läs mer

__________________________________________________________________

Till grillat av Lisa Lemke

Fick pris i kategorin Speciallitteratur – metod.

Juryns motivering:
En inbjudande och lustfylld grillbok som låter tillbehören spela huvudrollen.

Det grillade har äntligen fått godare sällskap.

Läs mer

__________________________________________________________________

Korv. Den godaste korven stoppar du själv av Kristofer Franzén

Fick pris i kategorin Speciallitteratur - råvara.

Juryns motivering:
En hängiven korvmakare lockar med utförlig bildpedagogik till stoppning av både kända svenska korvar som falukorv och älgkorv samt utländska korvar som merguez och salsiccia.

Läs mer

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________