BILDER UR BÖCKER
BOKOMSLAG
KALENDARIUM
LOGOTYPER
NYHETSARKIV
NYHETSBREV
RECENSIONSDAGAR
RECENSIONSEXEMPLAR
VÅRA KATALOGER
DEN FRANSKE BAGAREN ÄR
VÄRLDENS BÄSTA KOKBOK
26 februari 2013

Sebastién Boudets Den Franske bagaren har utsetts till Världens bästa kokbok i kategorin "Det franska köket" vid Gourmand World Awards 2013 i Paris.



Motiveringen lyder:

"Sebastién Boudet guidar enkelt och initierat in i bakningens värld,  i Den Franske Bagaren tar han med läsaren på resa till sitt  Frankrike och en tradition med cassoulet och annat långkok som bagaren kan göra med fördel i sin ugn."

Sébastien Boudet föddes i Paris som den andra generationens bagare. Sedan ett antal år tillbaka är han bosatt i Sverige där han bland annat grundat det prisbelönade La Petite France, på Kungsholmen i Stockholm. Med en gedigen erfarenhet inom restaurang, konditori och bageri går han i spetsen för surdegsrevolutionen och matlagning baserad på naturliga råvaror.

I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling välbevarade familjerecept som en kärleksfull hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk hittar du även oumbärliga recept på franska maträtter - alla med en anknytning till bagarens kök. Till några av recepten finns även qr-koder som tar dig till filmer där Sébastien visar när han tillagar recepten.

Läs mer om Gourmand World Awards 2013 HÄR. 

Följ oss på Facebook
Följ oss på Instagram
Våra böcker som appar
Stockholms Stadsmission
Bonnier Fakta | Box 3159, 103 63 Stockholm | Besöksadress Sveavägen 56
E-post info@bonnierfakta.se | Telefon 08-696 81 00 | Telefax 08-696 83 61
Stäng popupfönstret

Pressbilder ur

av

Klicka på bilden för nedladdning av högupplöst bild!


« »

Får endast publiceras i anslutning
till redaktionellt material om .

Fotograf/copyrightinnehavare måste anges
i anslutning till bilden vid publicering.

Vid all annan användning av bilden kontakta
först

The picture cannot be used without a copyright request.
Please contact

Stäng popupfönstret

Pressbilder på

Klicka på bilden för nedladdning av högupplöst bild!


« »

Får endast publiceras i anslutning
till redaktionellt material om .

Copyrightinnehavare/fotograf måste anges
i anslutning till bilden vid publicering.

Vid all annan användning av bilden kontakta
först

The picture cannot be used without a copyright request.
Please contact

Stäng popupfönstret

Stäng popupfönstret

Close this notice
Warning!
Du använder en gammal webbläsare
För att se denna webbplats korrekt måste du uppgradera till en nyare webbläsare.
Get Firefox 3.5
Get Internet Explorer 8
Get Safari 4
Get Google Chrome