Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format
Fina viner & vardagsviner

Fina viner & vardagsviner

Allt du vill veta om druvor, vinländer och om att få ut bästa möjliga smakupplevelse ur varje glas.
  • Finns i butik senast 2006-08-10
  • ISBN: 9789146213444
  • Genre: Kokböcker
Köp

Fina viner & vardagsviner är en lättsam nybörjarbok om vinets underbara värld. Den är skriven av den brittiske vinkännaren Jonathan Ray och ger dig möjlighet att på ett enkelt sätt förstå vinets spännande grunder. För när du vet något om vad du kan förvänta dig av en flaska vin, varifrån innehållet kommer och hur det är framställt så ökar det njutningen av vinet - oavsett om det är ett fint vin eller ett vardagsvin.

Boken är uppdelad i tre delar: Druvorna, viktiga vinregioner och att få bästa möjliga smakupplevelse ur varje glas. Du får bland annat lära dig om viktiga druvor som används i vinproduktion, kända vinproducenter, hur man serverar, avsmakar och förvarar vin, samt hur man kombinerar mat och vin på bästa sätt.

Illustrerad med över 300 färgfotografier och 26 kartor.

 

Recensionsdatum 2006-08-10
Mer om...
  • Originaltitel:

    All about wine
  • Författare

    Jonathan Ray
  • Recensionsdatum:

    2006-08-10
  • ISBN:

    9789146213444
  • Genre:

    Kokböcker
  • Översättare:

    Catarina Hiort af Ornäs
  • Utgivningsår:

    2006
  • Bredd:

    237 mm
  • Höjd:

    243 mm
  • Djup:

    21 mm
  • Antal sidor:

    192
  • Vikt:

    1,043 kg
  • Omslagsformgivare:

    Claes Gustavsson
Författaren
Jonathan Ray

Jonathan Ray

  Författaren:   Jonathan Ray är fil dr i historia.  Han var under några år verksam inom den brittiska vinhandeln innan han övergick till att bli journalist. Idag är Jonathan Ray verksam som vinredaktör i Daily Telegraph men bidrar också med artiklar i Spectator, Guardian, Mail on Sunday och GQ.   Fotografen: Alan Williams är landskapsarkitekt och fotograf med arkitektur som specialitet som har arbetat både i Europa och USA. Han har varit fotograf till flera vinreseguider men man kan också se Alans fotografiska arbete i en spansk och en kalifornisk vinatlas, såväl som i tidningarna Wine och...

Läs mer om författaren Författarens alla böcker
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm