Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format

Miljödieten

Snyggare, smalare, sundare - och rädda världen på köpet
  • Finns i butik senast 2016-03-31
  • ISBN: 9789174245158
  • Genre: Kokböcker

Idén till den här boken föddes ur en enkel teori: Kan det vara så enkelt att den mat som är bra för vår planet också är den som är överlägset bäst för vår kropp? Om vi minskar på köttet, äter mer grönt, köper ekologiska råvaror, följer årstiderna i valet av grönsaker och använder mindre socker – vad får det egentligen för effekt? På miljön och på midjemåttet?
Följ med på journalisten Daniel Öhmans och kocken Maximillian Lundins resa från liv som storkonsumenter av kött till en grönare vardag. De blev båda piggare och äntligen av med de där irriterande överflödskilona.
Ta också del av en skakande berättelse om vilka effekterna blir på miljön med dagens storskaliga matproduktion. För det är verkligen så att maten vi äter, sättet vi odlar den på och mängden kött vi sätter i oss är en av de största orsakerna till att hela vår planet är på väg att gå under.
Lär dig att minska på köttet och lär dig att hålla vikten. Med Maximillian Lundins recept kan du steg för steg ställa om din kost. Rätterna kan alla tillagas på tre vis: veganskt, vegetariskt med inslag av ägg och mjölkprodukter eller med en stor del grönsaker med inslag av kött eller fisk. Du väljer själv hur långt du vill gå med miljödieten.
Ett är i alla fall säkert – maten kommer att smaka bättre, du kommer att orka mer och du kommer att hålla dig friskare. Och kanske får du vara med och rädda världen på köpet.


Recensionsdatum 2016-03-31

30 mars 2016

Prova recept ur Miljödieten
Journalisten Daniel Öhman och kocken Maximillian Lundin är aktuella med ”Miljödieten”. Här...
Läs mer

17 mars 2016

Ät mer grönt och håll vikten med Miljödieten
I boken "Miljödieten" visar journalisten Daniel Öhman och kocken Maximillian Lundin att den...
Läs mer
Visar 2 av 2

Visa alla

Mer om...
  • Författare

    Flera författare
  • Recensionsdatum:

    2016-03-31
  • ISBN:

    9789174245158
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2016
  • Bredd:

    179 mm
  • Höjd:

    239 mm
  • Djup:

    24 mm
  • Antal sidor:

    192
  • Vikt:

    0,76 kg
  • Fotograf:

    Erik Olsson
  • Formgivare:

    Mikael Engblom
Författaren
Maximillian Lundin

Foto: Erik Olsson

Maximillian Lundin

Daniel Öhman och Maximillian Lundin har skrivit Miljödieten tillsammans. Daniel är undersökande reporter på Sveriges Radio och en av Sveriges mest prisbelönta journalister, den ende som har mottagit Stora Journalistpriset två år i rad. Han har skrivit två böcker tidigare: Saudivapen (Albert Bonniers Förlag 2014, tillsammans med Bo-Göran Bodin) och Matens pris (Reporto förlag 2012, tillsammans med Malin Olofsson). Maximillian är kock, konsult och föreläsare med inriktning på ekologisk och hållbar produktion och konsumtion. Han medverkar regelbundet som vegankock i Gokväll (SVT) och driver...

Läs mer om författaren Författarens alla böcker
Daniel Öhman

Foto: Erik Olsson

Daniel Öhman

Daniel Öhman och Maximillian Lundin har skrivit Miljödieten tillsammans. Daniel är undersökande reporter på Sveriges Radio och en av Sveriges mest prisbelönta journalister, den ende som har mottagit Stora Journalistpriset två år i rad. Han har skrivit två böcker tidigare: Saudivapen (Albert Bonniers Förlag 2014, tillsammans med Bo-Göran Bodin) och Matens pris (Reporto förlag 2012, tillsammans med Malin Olofsson). Maximillian är kock, konsult och föreläsare med inriktning på ekologisk och hållbar produktion och konsumtion. Han medverkar regelbundet som vegankock i Gokväll (SVT) och driver...

Läs mer om författaren Författarens alla böcker
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm