Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format
Tareq Taylors kyckling

Författarbilder

240811 240812

Tareq Taylors kyckling

  • Finns i butik senast 2017-04-11
  • ISBN: 9789174246384
  • Genre: Kokböcker
  • Mediakontakt: Charlotta Larsson

I sin nya kokbok slår Tareq Taylor ett slag för kycklingen och allt den kan användas till! Tillaga den hel, i bitar, som filé eller färs. Den kan grillas på spett, läggas i en mustig gryta eller wokas på asiatiskt vis, men också gratineras och friteras.

I Kyckling hittar du de bästa recepten till fest, vardag eller som fast food. Klassiker som flygande Jakob, currykyckling, coq au vin, jerkkyckling och tom ka gai varvas med nya favoriter som kycklingtacos, chicken gumbo och pollo tonnato. Här finns smaker från kök över hela världen.

Boken lär dig också hur du styckar kyckling, hur du kokar buljong på skrovet, hur du får det allra knaprigaste skinnet och vilka kryddor som passar perfekt till just kyckling.

Kyckling är bra och näringsrik mat och kan kombineras med en lång rad kryddor och smaksättningar. Men det är inte bara kryddorna som betyder något för slutresultatet utan även själva råvaran. Tareq Taylor delar med sig av sin kunskap om bra kyckling.




Recensionsdatum 2017-04-11
Mer om...
  • Författare

    Tareq Taylor
  • Recensionsdatum:

    2017-04-11
  • ISBN:

    9789174246384
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2017
  • Mediakontakt:

    Charlotta Larsson
  • Bredd:

    202 mm
  • Höjd:

    268 mm
  • Djup:

    24 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    0,981 kg
  • Fotograf:

    Marcus Lawett
Författaren
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm