Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format

Världens bästa ostar och vinerna därtill

  • Finns i butik senast 2016-10-18
  • ISBN: 9789174246261
  • Genre: Kokböcker

Ost är gott. Vin är gott. Ost och vin tillsammans kan vara fantastiskt, omvälvande gott – om du hittar den perfekta kombinationen.

Nu kommer boken som visar dig vägen till de allra största upplevelserna i ostarnas och vinernas värld. I VÄRLDENS BÄSTA OSTAR och vinerna därtill presenterar ostmästaren Vincent Lefèvre på berömda ostfirman Androuet ett 60-tal av världens allra godaste ostar, och prisbelönte vinskribenten Håkan Larsson har valt ut det perfekta vinet till var och en. Aldrig har det varit så enkelt att finna den stora njutningen!

Men VÄRLDENS BÄSTA OSTAR är mycket mer än en användbar guide. Med passion och djup kunskap berättar Vincent Lefèvre om de olika ostarnas karaktär, historia och bakgrund, en spännande resa i geografi och kulturhistoria. Här handlar det om hantverk och gårdsproduktion, inte industri.

Tyngdpunkten ligger givetvis i Frankrike, men här finns också många ostar från andra länder – även Sverige. Många är gamla bekanta, andra mindre kända som kanske blir din nya favorit.

Håkan Larsson knyter an till Vincents personliga ton, bidrar med egna erfarenheter från 25 års matjournalistik och ger en bakgrund till varför just det utvalda vinet är i harmoni med osten. Allt med den lättsamma pedagogik som är hans signum. Vinerna finns i Systembolagets sortiment och presenteras med varunummer och pris – det är lätt att göra rätt. Även öl, cider och sprit finns med bland dryckesförslagen – det som smakar bäst i varje fall.



Recensionsdatum 2016-10-18
Mer om...
  • Författare

    Flera författare
  • Recensionsdatum:

    2016-10-18
  • ISBN:

    9789174246261
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2016
  • Bredd:

    202 mm
  • Höjd:

    267 mm
  • Djup:

    17 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    0,761 kg
Författaren
Vincent Lefèvre

Vincent Lefèvre

VINCENT LEFÈVRE är parisare, bosatt i Sverige sedan elva år. Han har arbetat med ostar och restaurangverksamhet hela yrkeslivet och driver Androuets butik i Stockholm. HÅKAN LARSSON är en av landets mest kända vin- och matskribenter, författare till storsäljare som Håkan Larssons Vin & Mat och Fredagkväll .

Läs mer om författaren Författarens alla böcker
Håkan Larsson

Foto: Claes Löfgren

Håkan Larsson

VINCENT LEFÈVRE är parisare, bosatt i Sverige sedan elva år. Han har arbetat med ostar och restaurangverksamhet hela yrkeslivet och driver Androuets butik i Stockholm. HÅKAN LARSSON är en av landets mest kända vin- och matskribenter, författare till storsäljare som Håkan Larssons Vin & Mat och Fredagkväll .

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm