Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format

Chili

222 sorter att odla och äta
  • Finns i butik senast 2018-04-02
  • ISBN: 9789174246346
  • Genre: Trädgård
  • Mediakontakt: Hanna Lundkvist
Köp
Chiliälskarens drömbok

Du kan odla chili för skönheten, för smaken, eller för att det är trendigt  – och roligt! Eller allt på en gång.

Intresset för att odla och äta chili har ökat explosionsartat. Alla vill odla chili. Det är lätt att förstå för chili är rolig att odla och ger stor skörd, även om den kan vara krävande i det nordiska klimatet. Och det bästa av allt är att det finns mängder av sorter att prova – allt ifrån de allra hetaste sorterna som Trinidad Moruga Scorpion och Carolina Reaper till milda sorter som Jimmy Nardello och Padron.

Här presenteras utförligt 222 olika sorter med odlingstips, bild och smakguide. Eva Robild och Kerstin Rosengren är två hängivna chiliodlare som visar dig grunderna i chiliodling i nordiskt klimat, från sådden under vinterhalvåret till flytten ut och sommarens skötsel och skörd.

Vi får också lära oss hur man håller en chiliprovning där man går från den svagaste till den starkaste. Men chili handlar inte bara om styrka. Vissa sorter kan också ha oanade nyanser av citron eller ananas. Författarna ger också tips på hur du kan ta hand om och förvara chilin och recept på heta såser och maträtter.

Inspireras du också att odla och äta din egen chili, troligtvis det hetaste du kan göra just nu.

 

Recensionsdatum 2018-04-02
Mer om...
  • Författare

    Flera författare
  • Recensionsdatum:

    2018-04-02
  • ISBN:

    9789174246346
  • Genre:

    Trädgård
  • Utgivningsår:

    2018
  • Mediakontakt:

    Hanna Lundkvist
  • Bredd:

    201 mm
  • Höjd:

    267 mm
  • Djup:

    27 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    1,081 kg
  • Fotograf:

    Pernilla Bergdahl
  • Formgivare:

    Klas Kihlberg
Författaren
Eva Robild

Foto: Pernilla Bergdahl

Eva Robild

Eva Robild är trädgårdsjournalist och författare till ett 20-tal böcker, bland dem Odla i pallkrage och När själen får grönska . Hon odlar både ätbart och prydnadsväxter med samma entusiasm. Eva är redaktör för SVT:s Trädgårdstider.   Kerstin Rosengren , eller Chilikerstin som hon också kallar sig, odlar minst 250 olika sorters chili i sitt växthus varje år. Hon bor på gården Himlabacken på Österlen där hon till vardags arbetar som textilkonstnär. Detta är hennes första bok.   Pernilla Bergdahl är erfaren trädgårdsfotograf som jobbar både för svenska och internationella tidskrifter. Hon har...

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Kerstin Rosengren

Kerstin Rosengren

Eva Robild är trädgårdsjournalist och författare till ett 20-tal böcker, bland dem Odla i pallkrage och När själen får grönska . Hon odlar både ätbart och prydnadsväxter med samma entusiasm. Eva är redaktör för SVT:s Trädgårdstider.   Kerstin Rosengren , eller Chilikerstin som hon också kallar sig, odlar minst 250 olika sorters chili i sitt växthus varje år. Hon bor på gården Himlabacken på Österlen där hon till vardags arbetar som textilkonstnär. Detta är hennes första bok.   Pernilla Bergdahl är erfaren trädgårdsfotograf som jobbar både för svenska och internationella tidskrifter. Hon har...

Läs mer om författaren Författarens alla böcker
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm