Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format

Självhushållning på Djupadal

  • Finns i butik senast 2013-05-21
  • ISBN: 9789174242027
  • Genre: Trädgård
  • Mediakontakt: Charlotta Larsson
Bondepraktika för 2000-talet

Det går en grön våg genom Sverige. Allt fler odlar sin trädgård, sina grönsaker och sin längtan efter ett mer jordnära och meningsfullt liv. Att skapa något själv i en värld där allt finns att köpa färdigt.

På 70-talet kom John Seymours klassiska bok Självhushållning. Det var med den i handen som Gustav och Marie Mandelmann började sitt liv som självhushållare och lärde sig hur man plöjer en åker, plockar en kyckling och bygger en gärdesgård. Nu driver de gården Djupadal på Österlen - småskaligt och ekologiskt. De odlar säd, grönsaker, frukt och blommor, de håller kor, får, grisar, ankor, gäss och höns och de driver ett gårdscafé. Allt som är möjligt producerar de själva eller tager vad de haver på gården eller runtomkring.

Självhushållning på Djupadal är en handbok för alla som drömmer om att odla och ha djur, som kanske redan har en gård eller bara lockas av ett liv bortom storskaligheten. Det är på samma gång en personlig betraktelse och en användbar och faktaspäckad bok - baserad på egna kunskaper och erfarenheter - om allt som finns att göra på en liten gård från tidiga våren till djupa vintern.

Foto: Marie Mandelmann. Teckningar: Tora Mandelmann.

Ur kapitlet Tidiga våren:
Odla i kallbänk och varmbänk - Bygga växthus - De yngre äppelträden och vattensorkarna - Pyssla om de äldre fruktträden - Beskärning av unga äppelträd - Beskära vinstockarna - Se över stängsel - Vårda landskapet - Fårens högdräktighet - Hur har det gått för vitlöken? - Bland bredsådder och champinjonlådor - Plantjord och sticklingsjord - Samla tång - Potatisgroddning - Vända komposten - Som man bäddar får man skörda - Titta till bina.

Recensionsdatum 2013-05-21

21 oktober 2013

Självhushållning på Djupadal av Gustav och Marie Mandelmann är Augustprisnominerad
"Ett praktverk i ordets ursprungliga betydelse: vackert, välskrivet och genomtänkt." //Ur...
Läs mer

30 augusti 2013

Gourmetträdgården och Självhushållning på Djupadal nominerade till Årets trädgårdsbok 2013
Två av Bonnier Faktas trädgårdsböcker har blivit nominerade till Årets trädgårdsbok 2013 av...
Läs mer
Visar 2 av 2

Visa alla

Mer om...
  • Författare

    Flera författare
  • Recensionsdatum:

    2013-05-21
  • ISBN:

    9789174242027
  • Genre:

    Trädgård
  • Utgivningsår:

    2013
  • Mediakontakt:

    Charlotta Larsson
  • Bredd:

    203 mm
  • Höjd:

    267 mm
  • Djup:

    29 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    1,198 kg
  • Formgivare:

    Marie Mandelmann, Kerstin Nord
Författaren
Marie Mandelmann

Foto: Disa Mandelmann

Marie Mandelmann

Gustav och Marie Mandelmann driver sedan 1996 Mandelmanns Trädgårdar - ett helhetsjordbruk med odling och djurskötsel - i den lilla byn Rörum på Österlen. På gårdens sextio hektar backar och dalar såg de möjligheten att skapa en jordnära mötesplats för alla åldrar med trädgårdskök, gårdsbutik, öppna trädgårdar och växthus. För några år sedan medverkade de och gården i en hel säsong av tv-programmet Trädgårdsfredag (SVT).

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Gustav Mandelmann

Foto: Disa Mandelmann

Gustav Mandelmann

Gustav och Marie Mandelmann driver sedan 1996 Mandelmanns Trädgårdar - ett helhetsjordbruk med odling och djurskötsel - i den lilla byn Rörum på Österlen. På gårdens sextio hektar backar och dalar såg de möjligheten att skapa en jordnära mötesplats för alla åldrar med trädgårdskök, gårdsbutik, öppna trädgårdar och växthus. För några år sedan medverkade de och gården i en hel säsong av tv-programmet Trädgårdsfredag (SVT).

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm