Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format
Alkoholfritt

Pressbilder ur boken

274042 274043 274082 274165

Författarbilder

272578

Alkoholfritt

Till maten
  • Finns i butik senast 2018-06-07
  • ISBN: 9789174248548
  • Genre: Kokböcker
  • Mediakontakt: Hanna Lundkvist
Köp
Noga utvalt – utan alkohol

Att välja alkoholfritt ligger i tiden, och utbudet av alkoholfria alternativ växer stadigt i butikerna. Men fortfarande står många av oss rådvilla när det gäller att kombinera drycken med mat. Vatten, äppelmust eller möjligen alkoholfri öl är nog de alternativ de flesta oss slutligen väljer. Men när man bjuder på middag känns de kanske inte så spännande som ett väl valt vin, och är de verkligen den perfekta kombinationen alla gånger?



Vatten, juice och must, te, kombucha, lemonad och alkoholfritt öl och vin – allt har en plats på middagsbordet om du bara vet vilken dryck du ska välja till vilken sorts mat, och i Alkoholfritt till maten hjälper Richard Man dig att välja rätt. Här finns allt från drycker som du snabbt svänger ihop genom att smaksätta vatten, pressa färsk frukt eller bygger genom att utgå från butikens alkoholfria sortiment, till drycker som kräver mer tid.



Här finns inga pekpinnar, bara massor av inspiration. Huvudsaken är att det blir gott, för som Richard säger: ”Dryck som serveras till mat ska passa till maten, oavsett alkoholhalt. Så enkelt.”

Recensionsdatum 2018-06-07
Mer om...
  • Originaltitel:

    Alkoholfritt, tack!
  • Författare

    Richard Man
  • Recensionsdatum:

    2018-06-07
  • ISBN:

    9789174248548
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2018
  • Mediakontakt:

    Hanna Lundkvist
  • Bredd:

    176 mm
  • Höjd:

    246 mm
  • Djup:

    23 mm
  • Antal sidor:

    0
  • Vikt:

    0,687 kg
  • Fotograf:

    Simon Bajada
  • Formgivare:

    Karl Stefan Andersson
Författaren
Richard Man

Foto: Simon Bajada

Richard Man

Richard Man är sommelier och spritambassadör med en civilingenjörsexamen i kemiteknik från KTH, eftersom ”mat och dryck i sin renaste form är kemi”. Han har bland annat varit involverad i Fotografiskas barsatsning med fokus på alkoholfria drinkar och hållbar konsumtion.

Läs mer om författaren Författarens alla böcker
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm