Kronstams vin 2003/2004 - Bonnier Fakta
Meny
Sök på bonnier fakta
Välj ålder
Alla genrer
Alla serier
Format
Kronstams vin 2003/2004

Kronstams vin 2003/2004

  • Finns i butik senast 2003-04-08
  • ISBN: 9789175884677
  • Genre: Kokböcker
Köp

Som vinkritiker i Dagens Nyheter, chefredaktör i VIN & mat, vinjournalist i Allt om Mat och ordförande i Sveriges Vinskribenters Förening är Bengt-Göran Kronstam landets mest lästa och inflytelserika vinskribent. Varje år provar han över 5 000 viner och de godaste hittar du i Kronstams vin 2003/2004, en ovärderlig guide till Systemets bästa köp. Boken ger dig dessutom många tips på allt du behöver veta för att vinet ska smaka som allra bäst, från vingården till det dukade bordet. Bengt-Göran Kronstam svarar även på de 100 frågor om vin. 
    Kronstams vin 2003/2004 är spännande läsning med goda råd och värdefull information om mat och dryck i kombination, om vinglas, lagring, servering och njutning. En självklar bok för alla med känsla för livets goda! 

Innehåll:
Del 1    Lyckan är ett gott vin
Mina personliga favoriter och mitt förhållande till vinet/inledning

Del 2    Vinbondens år
Månad för månad

Del 3    Från druva till vin
Om hur man gör vin

Del 4    Vinets värld
Land för land med smakprov

Del 5    Bruksanvisning
Vad till vad? Mer än ett vin? Hur mycket? Vilket märke? Behövs det både vitt och rött? Eller ska vi servera öl till förrätten? Hur ska jag kyla vinet? Vilket glas är bäst? När passar det inte alls med vin? Och vad gör jag om det blir något över? Det är mycket att tänka på innan gästerna kommer. Här har du svaren!

Del 6    Drinken ska stilla hungern och reta aptiten
Om drinkar, champagne, sherry och andra aptitretare. Små tips på goda tilltugg.

Del 7    Välj vin efter smaktypen
Vin och mat i kombination: Vilka smaktyper behöver du känna till, hur smakar de och vad passar de till
Dessutom min tabell i DN med kompletterande text

Del 8    Vinskolan
Tolv vinprovningar

Del 9    Hundra frågor om vin

Del 10    Något efter?
Om digestifer


Recensionsdatum 2003-04-08
Mer om...
  • Originaltitel:

    Blessings
  • Författare

    Bengt-Göran Kronstam
  • Recensionsdatum:

    2003-04-08
  • ISBN:

    9789175884677
  • Genre:

    Kokböcker
  • Utgivningsår:

    2003
  • Bredd:

    116 mm
  • Höjd:

    206 mm
  • Djup:

    22 mm
  • Antal sidor:

    277
  • Vikt:

    0,388 kg
  • Fotograf:

    Christoffer Edling
  • Illustratör:

    Klas Fahlén
  • Omslagsformgivare:

    Camilla Polfeldt
Författaren
Bengt-Göran Kronstam

Bengt-Göran Kronstam

Bengt-Göran Kronstam är Sveriges mest lästa och inflytelserika vinskribent. Han är vinkritiker i Dagens Nyheter, chefredaktör för VIN & mat samt vinjournalist i Allt om Mat.. Han har fått otaliga priser för sin skicklighet och sin förmåga att sprida vinkultur.

Läs mer om författaren

Fler böcker av författaren

Författarens alla böcker
Illustratören
Mer om...
  • Bonnier Fakta
  • Sveavägen 56
  • Box 3159, 10363 Stockholm