Ett kök i Arkadien

Annelie Ewers
Köp boken

Utgivningsdag: 2002-03-28
Recensionsdag: 2002-03-28

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Illustratör: Jan Tham

I denna lustfyllda bok berättar journalisten Annelie Ewers och fotografen Jan Tham om den mat som serveras på den familjeägda tavernan i den grekiska byn Sabatiki. Här finner de ett kök någonstans mellan Italien och Mellanöstern, med Italiens råvaror, arabiska kryddor och en alldeles egen passion för det enkla, lätta och vackra. Yoghurt med lavendelhonung, friterade fiskar och lite tsatsiki, en panna med lamm, potatis och rosmarin till middag. Rätterna är lättlagade och familjevänliga, möjliga att tillaga en vardag hemma i ett svenskt kök.

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2002-03-28 Genre: Mat & dryck Illustratör: Jan Tham Formgivare: Annika Lyth Omslagsformgivare: Annika Lyth Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 160 Mått: 172 x 208 x 17 mm Vikt: 468 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789146183815 (2002-03-28)

Ett kök i Arkadien

Annelie Ewers
Köp boken

Utgivningsdag: 2002-03-28
Recensionsdag: 2002-03-28

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Illustratör: Jan Tham

I denna lustfyllda bok berättar journalisten Annelie Ewers och fotografen Jan Tham om den mat som serveras på den familjeägda tavernan i den grekiska byn Sabatiki. Här finner de ett kök någonstans mellan Italien och Mellanöstern, med Italiens råvaror, arabiska kryddor och en alldeles egen passion för det enkla, lätta och vackra. Yoghurt med lavendelhonung, friterade fiskar och lite tsatsiki, en panna med lamm, potatis och rosmarin till middag. Rätterna är lättlagade och familjevänliga, möjliga att tillaga en vardag hemma i ett svenskt kök.

Ladda ner omslag

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2002-03-28 Genre: Mat & dryck Illustratör: Jan Tham Formgivare: Annika Lyth Omslagsformgivare: Annika Lyth Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 160 Mått: 172 x 208 x 17 mm Vikt: 468 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789146183815 (2002-03-28)