Wok, ris, nudlar

Författare: Jennie Walldén
Köp boken

Utgivningsdag: 2020-09-22
Recensionsdag: 2020-09-22

Mediakontakt: Charlotta Larsson

I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.
Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2020-09-22 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Petter Bäcklund Originalutgåvans titel: Wok, ris och nudlar Originalutgåvans utgivningsår: 2020 Formgivare: Li Söderberg Ämnesord: Asiatisk mat, Asiatisk kokbok, Sveriges mästerkock, Thema-kod: Mat och dryck Antal sidor: 160 Mått: 201 x 267 x 20 mm Vikt: 826 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789178870417 (2020-09-22); E-bok, pdf, 9789178871926 (2020-09-22)

Fler böcker av författaren

Nyheter om boken

Wok, ris, nudlar

Författare: Jennie Walldén
Köp boken

Utgivningsdag: 2020-09-22
Recensionsdag: 2020-09-22

Mediakontakt: Charlotta Larsson

I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.
Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?

Ladda ner omslag

Ladda ner 3D-omslag

Ladda ner foton av författaren

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2020-09-22 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Petter Bäcklund Originalutgåvans titel: Wok, ris och nudlar Originalutgåvans utgivningsår: 2020 Formgivare: Li Söderberg Ämnesord: Asiatisk mat, Asiatisk kokbok, Sveriges mästerkock, Thema-kod: Mat och dryck Antal sidor: 160 Mått: 201 x 267 x 20 mm Vikt: 826 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789178870417 (2020-09-22); E-bok, pdf, 9789178871926 (2020-09-22)

Fler böcker av författaren

Nyheter om boken