Den nya ölkulturen

Författare: Sanna Lindberg
Fotograf: Gustaf Waesterberg

Utgivningsdag: 2023-03-28
Recensionsdag: 2023-03-28

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Det bubblar om den svenska ölkulturen! Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya ölländerna. Men vägen hit har varit krokig. Journalisten Sanna Lindberg tar avstamp i historien och landar på den glödheta svenska dryckesscenen. Hon beskriver en experimentlusta utan motstycke, bryggeriet som den nya mötesplatsen, berättar om ipans intåg, utmaningarna med att brygga helt och hållet inhemskt och hur man bäst parar öl och mat. Och så möter hon de som leder utvecklingen, människorna som står bakom de mest omsusade kranarna. Historia, samtid, fakta, inspiration – en bok för alla som gillar öl, och för dem som påbörjar sin ölresa här.

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2023-03-28 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Gustaf Waesterberg Formgivare: Katy Kimbell Thema-kod: Öl och cider Antal sidor: 192 Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789178874576 (2023-03-28); E-bok, epub3, 9789178874590 (2023-03-28); E-bok, pdf, 9789178874583 (2023-03-28)

Den nya ölkulturen

Författare: Sanna Lindberg
Fotograf: Gustaf Waesterberg

Utgivningsdag: 2023-03-28
Recensionsdag: 2023-03-28

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Det bubblar om den svenska ölkulturen! Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya ölländerna. Men vägen hit har varit krokig. Journalisten Sanna Lindberg tar avstamp i historien och landar på den glödheta svenska dryckesscenen. Hon beskriver en experimentlusta utan motstycke, bryggeriet som den nya mötesplatsen, berättar om ipans intåg, utmaningarna med att brygga helt och hållet inhemskt och hur man bäst parar öl och mat. Och så möter hon de som leder utvecklingen, människorna som står bakom de mest omsusade kranarna. Historia, samtid, fakta, inspiration – en bok för alla som gillar öl, och för dem som påbörjar sin ölresa här.

Ladda ner 3D-omslag

Ladda ner foton av författaren

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2023-03-28 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Gustaf Waesterberg Formgivare: Katy Kimbell Thema-kod: Öl och cider Antal sidor: 192 Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789178874576 (2023-03-28); E-bok, epub3, 9789178874590 (2023-03-28); E-bok, pdf, 9789178874583 (2023-03-28)