Jacob Wismar

Jacob Wismar är kock, kostrådgivare och pionjär inom svensk hälsosam matlagning. Han har utvecklat egna matlagningstekniker för både restaurang och hemmakök och han utbildar och föreläser runtom hela Sverige, bland annat i sin egen matlagningsmetod ”familjemetoden”. Jacob arbetar även som mat- och receptkreatör, matstylist och produktutvecklare åt livsmedelsindustrin, dessutom figurerar han ofta i media som bland annat ICA:s officiella kock, expert i tidningen Topphälsa och på GI viktkoll.

Jacob Wismar

Jacob Wismar är kock, kostrådgivare och pionjär inom svensk hälsosam matlagning. Han har utvecklat egna matlagningstekniker för både restaurang och hemmakök och han utbildar och föreläser runtom hela Sverige, bland annat i sin egen matlagningsmetod ”familjemetoden”. Jacob arbetar även som mat- och receptkreatör, matstylist och produktutvecklare åt livsmedelsindustrin, dessutom figurerar han ofta i media som bland annat ICA:s officiella kock, expert i tidningen Topphälsa och på GI viktkoll.