Sally Voltaire

Mer eller mindre uppväxt i ett restaurangkök har Sally Voltaire haft tid på sig att utveckla sin nyskapande matfilosofi med betoning på det gröna. När hon startade sin första restaurang i Stockholm var köerna långa från dag ett. Gör en djupdykning bland hennes recept och du får ett nytt förhållningssätt till grönsaker och matlagning.

Utgivning

Sally Voltaire Foto: Stefan Andersson

Sally Voltaire

Mer eller mindre uppväxt i ett restaurangkök har Sally Voltaire haft tid på sig att utveckla sin nyskapande matfilosofi med betoning på det gröna. När hon startade sin första restaurang i Stockholm var köerna långa från dag ett. Gör en djupdykning bland hennes recept och du får ett nytt förhållningssätt till grönsaker och matlagning.