Christofer Ekman

Christofer Ekman är kocken som gillar matlagning som är rak och inte alltför tillkrånglad. Även hans fokus ligger på det gröna och hållbara. Christofer har arbetat på flera av Stockholms finkrogar, exempelvis F12, och tog hem silvermedaljen i Årets kock 2010. Han och Paul Svensson är sedan länge parhästar och driver sedan ett antal år Fotografiskas museirestaurang tillsammans liksom matkonsultföretaget Pauls kök.

Utgivning

Christofer Ekman

Christofer Ekman är kocken som gillar matlagning som är rak och inte alltför tillkrånglad. Även hans fokus ligger på det gröna och hållbara. Christofer har arbetat på flera av Stockholms finkrogar, exempelvis F12, och tog hem silvermedaljen i Årets kock 2010. Han och Paul Svensson är sedan länge parhästar och driver sedan ett antal år Fotografiskas museirestaurang tillsammans liksom matkonsultföretaget Pauls kök.

Utgivning