Druvan bakom vinet
Din guide till världens druvsorter och de viner de frambringarBeställ recensionsexemplar
Bok i originalformat skickas ca 3 veckor före recensionsdatum. Önskar du PDF-korrektur eller har frågor kontakta mediakontakten nedan.
Du har ännu inte behörighet att beställa böcker från detta förlag. Kontakta press@bonnierforlagen.se om du vill utöka din behörighet.
Vill du beställa recensionsexemplar?
Logga inUtgivningsdag: 2003-09-25
Recensionsdag: 2003-09-25
Mediakontakt: Bonnierförlagens Press
Druvan är den självklara grunden för all vinproduktion. Ändå är den styvmoderligt behandlad när det handlar om att beskriva olika viners egenskaper. Det finns stora variationer druvsorterna emellan och har man kunskap om druvornas olika karakteristika, så har man en god grund för att utveckla och förhöja njutningen av vin.Druvan bakom vinet är den kompletta guiden till världens alla druvsorter och till de viner som de frambringar. Boken beskriver över 300 druvor varav de 17 mest klassiska beskrivs mer utförligt, både historiskt och i modern tid. Oz Clarke är en av Europas främsta vinkännare och har tidigare givit ut bland annat Vin från hela världen (2001).
Detaljerad fakta
Recensionsdag: 2003-09-25 Genre: Livsstil, hobby och fritid Originalutgåvans titel: Grapes and wines Thema-kod: Mat och dryck Antal sidor: 320 Mått: 202 x 263 x 24 mm Vikt: 1168 g Format (utgivningsdatum): Kartonnage, 9789146203483 (2003-09-25)