Druvan bakom vinet

Oz Clarke, Margaret Rand
Köp boken

Utgivningsdag: 2002-09-27
Recensionsdag: 2002-09-27

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Druvan är den självklara grunden för all vinproduktion. Ändå är den styvmoderligt behandlad när det handlar om att beskriva olika viners egenskaper. Det finns stora variationer druvsorterna emellan och har man kunskap om druvornas olika karakteristika, så har man en god grund för att utveckla och förhöja njutningen av vin.   Druvan bakom vinet är den kompletta guiden till världens alla druvsorter och till de viner som de frambringar. Boken beskriver över 300 druvor varav de 17 mest klassiska beskrivs mer utförligt, både historiskt och i modern tid.    Oz Clarke är en av Europas främsta vinkännare och har tidigare givit ut bland annat Vin från hela världen (2001).

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2002-09-27 Genre: Mat & dryck Översättare: Catarina Hiort af Ornäs Originalutgåvans titel: Grapes & Wines Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 320 Mått: 204 x 262 x 28 mm Vikt: 1305 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789146183495 (2002-09-27)

Fler böcker av författaren

Druvan bakom vinet

Oz Clarke, Margaret Rand
Köp boken

Utgivningsdag: 2002-09-27
Recensionsdag: 2002-09-27

Mediakontakt: Bonnierförlagens Press

Druvan är den självklara grunden för all vinproduktion. Ändå är den styvmoderligt behandlad när det handlar om att beskriva olika viners egenskaper. Det finns stora variationer druvsorterna emellan och har man kunskap om druvornas olika karakteristika, så har man en god grund för att utveckla och förhöja njutningen av vin.   Druvan bakom vinet är den kompletta guiden till världens alla druvsorter och till de viner som de frambringar. Boken beskriver över 300 druvor varav de 17 mest klassiska beskrivs mer utförligt, både historiskt och i modern tid.    Oz Clarke är en av Europas främsta vinkännare och har tidigare givit ut bland annat Vin från hela världen (2001).

Ladda ner omslag

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2002-09-27 Genre: Mat & dryck Översättare: Catarina Hiort af Ornäs Originalutgåvans titel: Grapes & Wines Thema-kod: Kokböcker Antal sidor: 320 Mått: 204 x 262 x 28 mm Vikt: 1305 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789146183495 (2002-09-27)

Fler böcker av författaren