Vildvuxet

Lisen Sundgren

Utgivningsdatum: 2017-05-16

Mediakontakt: Charlotta Larsson

Illustratör: Nadia Nörbom

Ta den erfarna örtkännaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spännande maträtter och hälsobringande huskurer.
Vildvuxet hjälper dig att hitta till naturens alla användbara växter och frön. Till blommor och blad som gör gott för hela kroppen. Visste du till exempel att du kan äta brännässlans frön? De små vitaminbomberna kan du strö över salladen som ett nyttigt crunch. Eller att ett par grabbnävar ljusgröna granskott blir ett uppiggande tillbehör på matbordet? Kanske vill du göra ett blommigt badsalt? Klart på ett kick, och helt underbart att ha i badet en mörk decemberkväll, när livsandarna behöver det lilla extra.
Med Vildvuxet i handen lär du dig att skörda på ett för framtiden hållbart sätt, och hur du tar hand om din skörd så att den bevarar smak och kvalitet. Bokens uppslagsdel ger dig gedigen kunskap om de 80 bästa växterna för naturnära matlagning och stärkt hälsa: var de växer, när de ska skördas och hur de smakar. I boken finns också uppgifter om växternas näringsinnehåll och de bästa matrecepten och huskurerna. Varje växt illustreras med hänförande vackra och detaljerade akvarellmålningar så att det blir lätt att plocka rätt.
Gör som allt fler toppkrogar runtom i världen och plocka ur naturens skafferi, för vildvuxet är bra för själen och gott på tallriken!

"Fantastiska illustrationer, svängiga texter och mycket inspirerande recept."

 Naturmorgon, P1 Sveriges Radio

"En fin bok med lite roliga växter."

 Meny, P1 Sveriges Radio

 

" ... Oavsett om du tror på alla huskurer för växterna eller inte så är ”Vildvuxet”en väldigt inspirerande bok. Nadia Nörboms vackra illustrationer fångar verkligen växterna och Lisen Sundgren skriver inspirerat och engagerat om allt gott som går att göra av växterna i vår närhet. Att köpa färdig pesto i butik om du har björklöv, nässlor eller maskrosor i din närhet kanske blir ett avslutat kapitel efter att du läst den här boken.
En sak är säker – ”Vildvuxet” kommer ge dig helt ny inspiration både i köket och i naturen."

natursidan.se

 

"Hör du till dem som ettrigt sveper över gräsmattan på jakt efter maskrosor, svär du åt nässlorna som frodas i dikesrenen? Skaffa dig då boken "Vildvuxet", sätt dig i gräset, bläddra några sidor och känn harmonin infinna sig. I Lisen Sundgrens, i dubbel bemärkelse, matnyttiga bok, med sirliga akvareller av Nadia Nörbom, kan du lära dig allt om ogräsets nyttoaspekter.
Här finns kunskapen om alla de mineral- och näringsrika växter, som spirar alldeles gratis i naturen. Klimat-, hälso- och plånbokssmart att tillreda som smoothies, infusioner, pesto, soppa eller något annat. Bara fantasin begränsar!"

Barometern - Oskarshamnstidningen

 

 

Visa mer

Detaljerad fakta

Recensionsdatum: 2017-05-30 Genre: Djur & natur Illustratör: Nadia Nörbom Formgivare: Eva Wilsson Ämnesord: ätbara växter, naturen, mat från naturen, Sveriges flora, etisk skörd, hållbarhet Thema-kod: Djur och natur Antal sidor: 240 Mått: 163 x 248 x 27 mm Vikt: 823 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789174246612 (2017-05-16); E-bok, pdf, 9789174246995 (2017-05-16)

Fler böcker av författaren

Vildvuxet

Lisen Sundgren

Utgivningsdatum: 2017-05-16

Mediakontakt: Charlotta Larsson

Illustratör: Nadia Nörbom

Ta den erfarna örtkännaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spännande maträtter och hälsobringande huskurer.
Vildvuxet hjälper dig att hitta till naturens alla användbara växter och frön. Till blommor och blad som gör gott för hela kroppen. Visste du till exempel att du kan äta brännässlans frön? De små vitaminbomberna kan du strö över salladen som ett nyttigt crunch. Eller att ett par grabbnävar ljusgröna granskott blir ett uppiggande tillbehör på matbordet? Kanske vill du göra ett blommigt badsalt? Klart på ett kick, och helt underbart att ha i badet en mörk decemberkväll, när livsandarna behöver det lilla extra.
Med Vildvuxet i handen lär du dig att skörda på ett för framtiden hållbart sätt, och hur du tar hand om din skörd så att den bevarar smak och kvalitet. Bokens uppslagsdel ger dig gedigen kunskap om de 80 bästa växterna för naturnära matlagning och stärkt hälsa: var de växer, när de ska skördas och hur de smakar. I boken finns också uppgifter om växternas näringsinnehåll och de bästa matrecepten och huskurerna. Varje växt illustreras med hänförande vackra och detaljerade akvarellmålningar så att det blir lätt att plocka rätt.
Gör som allt fler toppkrogar runtom i världen och plocka ur naturens skafferi, för vildvuxet är bra för själen och gott på tallriken!

"Fantastiska illustrationer, svängiga texter och mycket inspirerande recept."

 Naturmorgon, P1 Sveriges Radio

"En fin bok med lite roliga växter."

 Meny, P1 Sveriges Radio

 

" ... Oavsett om du tror på alla huskurer för växterna eller inte så är ”Vildvuxet”en väldigt inspirerande bok. Nadia Nörboms vackra illustrationer fångar verkligen växterna och Lisen Sundgren skriver inspirerat och engagerat om allt gott som går att göra av växterna i vår närhet. Att köpa färdig pesto i butik om du har björklöv, nässlor eller maskrosor i din närhet kanske blir ett avslutat kapitel efter att du läst den här boken.
En sak är säker – ”Vildvuxet” kommer ge dig helt ny inspiration både i köket och i naturen."

natursidan.se

 

"Hör du till dem som ettrigt sveper över gräsmattan på jakt efter maskrosor, svär du åt nässlorna som frodas i dikesrenen? Skaffa dig då boken "Vildvuxet", sätt dig i gräset, bläddra några sidor och känn harmonin infinna sig. I Lisen Sundgrens, i dubbel bemärkelse, matnyttiga bok, med sirliga akvareller av Nadia Nörbom, kan du lära dig allt om ogräsets nyttoaspekter.
Här finns kunskapen om alla de mineral- och näringsrika växter, som spirar alldeles gratis i naturen. Klimat-, hälso- och plånbokssmart att tillreda som smoothies, infusioner, pesto, soppa eller något annat. Bara fantasin begränsar!"

Barometern - Oskarshamnstidningen

 

 

Visa mer

Ladda ner omslag

Ladda ner 3D-omslag

Detaljerad fakta

Recensionsdatum: 2017-05-30 Genre: Djur & natur Illustratör: Nadia Nörbom Formgivare: Eva Wilsson Ämnesord: ätbara växter, naturen, mat från naturen, Sveriges flora, etisk skörd, hållbarhet Thema-kod: Djur och natur Antal sidor: 240 Mått: 163 x 248 x 27 mm Vikt: 823 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789174246612 (2017-05-16); E-bok, pdf, 9789174246995 (2017-05-16)

Fler böcker av författaren