Lisen Sundgren

Lisen Sundgren är en av Sveriges främsta experter på användningen av både vilda och odlade ätliga växter. Som pionjär inom detta område började hon för över två decennier sedan, och har sedan dess delat med sig av sin kunskap och erfarenhet som prisbelönt författare, föreläsare, skribent och mentor. Lisen är dessutom utbildad natur- och skogsterapiguide, kostrådgivare och herbalist/örtterapeut, och hon har skapat en egen nisch som förespråkar ett liv i samklang med naturen. Hon har även arbetat nära framstående kockar världen över och skördat vilda växter åt några av Sveriges främsta restauranger. Hennes förhoppning är att hennes arbete ska bidra till ett ökat intresse för naturen och vad den betyder för våra liv, samt ett ökat intresse för en mer hållbar livsstil och naturlig hälsa. 

Utgivning

Lisen Sundgren

Lisen Sundgren är en av Sveriges främsta experter på användningen av både vilda och odlade ätliga växter. Som pionjär inom detta område började hon för över två decennier sedan, och har sedan dess delat med sig av sin kunskap och erfarenhet som prisbelönt författare, föreläsare, skribent och mentor. Lisen är dessutom utbildad natur- och skogsterapiguide, kostrådgivare och herbalist/örtterapeut, och hon har skapat en egen nisch som förespråkar ett liv i samklang med naturen. Hon har även arbetat nära framstående kockar världen över och skördat vilda växter åt några av Sveriges främsta restauranger. Hennes förhoppning är att hennes arbete ska bidra till ett ökat intresse för naturen och vad den betyder för våra liv, samt ett ökat intresse för en mer hållbar livsstil och naturlig hälsa.