Odla kallt
Så och skörda året runt. Grönsaker. Sommarblommor. Perenner Köp boken ProvläsBeställ recensionsexemplar
Bok i originalformat skickas ca 3 veckor före recensionsdatum. Önskar du PDF-korrektur eller har frågor kontakta mediakontakten nedan.
Du har ännu inte behörighet att beställa böcker från detta förlag. Kontakta press@bonnierforlagen.se om du vill utöka din behörighet.
Vill du beställa recensionsexemplar?
Logga inUtgivningsdag: 2023-03-01
Recensionsdag: 2023-03-01
Mediakontakt: Clara Lundström
Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien.
Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."
När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong – grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner – sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.
Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.
Detaljerad fakta
Recensionsdag: 2023-03-01 Genre: Livsstil, hobby och fritid Originalutgåvans utgivningsår: 2023 Formgivare: Sebastian Wadsted Boktyp: trädgårdsbok Thema-kod: Trädgårdsskötsel Antal sidor: 272 Mått: 180 x 220 x 26 mm Vikt: 688 g Format (utgivningsdatum): Inbunden, 9789178875085 (2023-03-01); E-bok, pdf, 9789178875092 (2023-03-01); E-bok, epub3, 9789178876075 (2023-03-01)
/https%3A%2F%2Fwww.bonnierforlagen.se%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F6%2F2023%2F02%2FBonnier-Fakta-logo-vit.png){kind=logo}
Logga in