Mat i sommartid

Författare: Mathias Dahlgren
Fotograf: Lennart Weibull

Utgivningsdag: 2022-04-26
Recensionsdag: 2022-04-26

Mediakontakt: Charlotta Larsson

I hyllade kocken Mathias Dahlgrens nya kokbok är det fullt fokus på den ljusa tiden av året. Semesterfrukosten, brygglunchen, drinkarna med tilltugg, grillmiddagar och fester under ljumma sommarkvällar, midsommar- och kräftkalas, det hembakade, sommarens bär, skörde- och svampfester och odlandet. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren – från dagen efter Valborg när brasan har slocknat och knopparna brister på björken, till när kvällarna börjar mörkna igen och båten måste upp ur sjön. Det är den tiden då det börjar bli dags att tända i brasan, dra på sig raggsockorna och njuta av en kantarelltoast och ett glas rött. Men innan dess, se först till att njuta av allt det goda som sommarköket och ljuset bjuder på!

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2022-04-26 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Lennart Weibull Formgivare: Katy Kimbell Thema-kod: Matlagning och kokböcker Antal sidor: 224 Format (utgivningsdatum): Danskt band, 9789178873562 (2022-04-26); E-bok, pdf, 9789178873579 (2022-04-26); E-bok, epub3, 9789178873586 (2022-04-26)

Fler böcker av författaren

Mat i sommartid

Författare: Mathias Dahlgren
Fotograf: Lennart Weibull

Utgivningsdag: 2022-04-26
Recensionsdag: 2022-04-26

Mediakontakt: Charlotta Larsson

I hyllade kocken Mathias Dahlgrens nya kokbok är det fullt fokus på den ljusa tiden av året. Semesterfrukosten, brygglunchen, drinkarna med tilltugg, grillmiddagar och fester under ljumma sommarkvällar, midsommar- och kräftkalas, det hembakade, sommarens bär, skörde- och svampfester och odlandet. Men boken spänner över en längre tid än bara sommaren – från dagen efter Valborg när brasan har slocknat och knopparna brister på björken, till när kvällarna börjar mörkna igen och båten måste upp ur sjön. Det är den tiden då det börjar bli dags att tända i brasan, dra på sig raggsockorna och njuta av en kantarelltoast och ett glas rött. Men innan dess, se först till att njuta av allt det goda som sommarköket och ljuset bjuder på!

Ladda ner omslag

Detaljerad fakta

Recensionsdag: 2022-04-26 Genre: Livsstil, hobby och fritid Fotograf: Lennart Weibull Formgivare: Katy Kimbell Thema-kod: Matlagning och kokböcker Antal sidor: 224 Format (utgivningsdatum): Danskt band, 9789178873562 (2022-04-26); E-bok, pdf, 9789178873579 (2022-04-26); E-bok, epub3, 9789178873586 (2022-04-26)

Fler böcker av författaren